Stage pratique Plantes médicinales et comestibles
24-26 juin 2011Le Tiocan (Haut-Jura, Thoiry, France)
…… apprendre à vivre en harmonie avec la nature nous permet de retrouver l'essence de notre existence………
Si tu apprécies les plantes et la nature, voici une opportunité unique pour t’exercer à reconnaître les plantes médicinales, comestibles et toxiques de ton environnement, à les cuisiner et à les préparer de diverses manières pour te soigner.
Notre guide sera
Jean-François Henry, botaniste, passionné de plantes de toutes natures, ayant de nombreuses années d'expérience.
OBJECTIFS
◊ Reconnaître les plantes sauvages médicinales, comestibles et toxiques
◊ Effectuer des cueillettes sélectives, respectant les populations rencontrées
◊ Apprendre à cuisiner une partie des plantes sauvages récoltées
◊ Elaborer diverses préparations médicinales et cosmétiques
◊ Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages
PROGRAMME◊ Balades didactiques dans les prairies, les forêts et le long d'un cours d’eau
◊ Réalisation d’un herbier
◊ Récolte de plantes comestibles pour cuisiner des "menus sauvages"
◊ Dimanche, atelier d’élaboration de teintures-mères, pommades, pâte dentifrice et huiles de massage
◊ Un dossier didactique, comprenant recettes et bibliographie, sera fourni aux participant(e)s
RENDEZ-VOUS ET HORAIRES◊ Le stage commence vendredi 24 à 18h 30 et se termine dimanche 26 juin vers 18h 30
◊ Samedi 25 juin, 8h30 précises à 22h00 environ
◊ Dimanche 26 juin, 8h30 précises à 18h 30.
Possibilité, pour celles et ceux qui le désirent, de préparer et partager un dernier repas dimanche soir.
PARTICIPANTS◊ Toutes personnes intéressées par les plantes, avec ou sans expérience
Les enfants de plus de 8 ans sont les bienvenus, si possible accompagnés d'un adulte
HÉBERGEMENT◊ Les personnes qui habitent dans la région pourront rentrer chez elles le soir. Pour celles qui viennent de
plus loin, le Centre associatif du Tiocan dispose d’un dortoir 15 places, d’une salle de bain et de toilettes
sèches. Nous utiliserons la cuisine de la maison.
PRIX◊ Le stage coûte 100 €. Si vous ne pouvez venir que pour un jour, c’est 60 € la journée.
+ 30 € de cotisation à l’Association Objectif Gaia (si vous n’en êtes pas encore membre)
Gratuit pour les enfants d'âge scolaire. Le prix ne doit pas constituer un obstacle à la participation !
(Arrangement sur demande pour couples, familles et personnes à revenu modeste !)
INFORMATIONS ET INSCRIPTIONS:◊ Pour réserver sa place:
• contacter Nicolas, tél. 0033 (0)4 50 41 48 09 nicolasbriet@yahoo.co.uk
• envoyer un
chèque d'arrhes de 30 €en faveur de l'association objectif Gaïa, Le Tiocan, Thoiry
• (le chèque ne sera encaissé qu'après le stage)
• le solde, en argent liquide, sera encaissé au début du stage (CHF acceptés)
• tout désistement après le 17 juin 2011 entraîne le non-remboursement des arrhes
• Ne tardez pas à vous inscrire, le nombre de participants étant limité !
[b]QUI EST JEAN-FRANÇOIS HENRY ?Praticien en Thérapeutiques Naturelles, Jean-François Henry a près de 30 ans d’expérience en massage
essentiel, réflexologie, polarité, aromathérapie et phytothérapie. Intéressé par les plantes depuis l’enfance, il partage ses connaissances avec naturel et passion. Dans son enseignement, il incite à aiguiser les sens,
exercer la mémoire et développer l’intuition.
QUE DOIS-JE APPORTER ?-Petits casse-croûtes pour samedi et dimanche midi;
participation aux repas :
-farine complète ou bise de céréales bio,
-légumes,
-fruits,
- boissons à choix;
- petits bocaux et boîtes vides pour les préparations
cosmétiques et médicinales ;
- grand cahier pour prendre des notes et élaborer un herbier (autre possibilité:prendre des photos);
- bande adhésive transparente sur dérouleur (« scotch »);
- 1m de ficelle; couteau de poche type « Opinel »;
- un grand sac en papier contenant plusieurs petits sachets en papier ou en tissu pour les récoltes;
- gants en caoutchouc (pour récolter les orties et autres plantes piquantes !);
- chaussures de marche et chapeau;
- en cas de pluie: imperméable, parapluie, bottes ou chaussures imperméables;
- chaussons d’intérieur
- et éventuellement, livres sur les plantes, loupe.
COMMENT ARRIVER ?◊
En voiture : Le Tiocan se trouve au-dessus de la ville de Thoiry, département de l'Ain (01).
Traverser le
village de Thoiry puis prendre à gauche, 100m après la statue de la Vierge. ( rue du puits Matthieu) Suivre les panneaux “Le Tiocan”.
Monter la route forestière sur 5 km et vous arriverez au parking du Tiocan.
◊
En autobus: Pour venir depuis Bellegarde, France: prendre le bus TER direction "Divonne-les-Bains"
jusqu'à l'arrêt "Thoiry mairie" ou “Val Thoiry”. "Le Tiocan" se trouve à 45 minutes de marche de la mairie de Thoiry (pour les courageux). Nous pouvons aussi venir vous chercher en voiture ou coordonner un covoiturage.
◊
En train: Pour venir depuis Genève, en Suisse: depuis la gare centrale de Cornavin prendre le Tram 18
direction "CERN" puis prendre le bus TPG "Y" direction "Val Thoiry" descendre à "Thoiry-Mairie". Le bus TPG
"Y" part aussi de l’Aéroport de Genève-Cointrin. "Le Tiocan" se trouve à 45 minutes de marche de la mairie de Thoiry (pour les courageux). Nous pouvons aussi venir vous chercher en voiture ou coordonner un covoiturage
Mar 14 Juin - 10:23
