CURCUMA, précieuse épice indienne jaune

LE CURCUMA

contient de la curcumine, polyphénol identifié comme composant actif principal,le curcuma contient aussi un peptide unique, la turmérine qui neutralise les radicaux libres, plus puissant que la curcumine et que l'antioxydant synthétique BHA.
Les curcuminoïdes favorisent un taux plus élevé d'enzymes glutathion-S-transférase, un des plus important antioxydant qui détoxine l'organisme.

CURCUMA, précieuse épice indienne jaune Curcum10

LE CURCUMA présente plus de 150 activités potentiellement thérapeutiques, notamment:

• Anti-inflammatoire qui soulager l'arthrite, les douleurs articulaires et musculaires.
• Antioxydant
• Antiseptique
• Antiparasitaire
• Anti-bactérien
• Analgésique
• Anti inflammatoire
• Anti cancereux
• Anti arthritique
• Anticholestérolitique
• Renforce le système immunitaire
• Favorise la digestion
• Détoxifie le foie
• Régule le métabolisme et la gestion du poids
• Hypertension artérielle
• Mémoire et la fonction cérébrale
• Divers problèmes de peau
• Troubles neurologiques
• Réduit les triglycérides
• Stimule le système immunitaire
• Équilibre le système nerveux

Assurez-vous de toujours faire 3 choses afin de maximiser l’efficacité du curcuma que vous mangez:

1- Activez le curcuma en le chauffant.
2 - Augmentez l’assimilation du curcuma de 2000% en le combinant avec un peu de poivre noir fraîchement moulu.
3 - Mélangez le curcuma avec une bonne graisse saine afin de contourner le système hépatique. Le Curcuma est liposoluble, mélangé à de l'huile cela augmente sa biodisponibilité.

Guide de dosage selon le centre médical de l’université du Maryland:
Racine: 1,5 à 3 g par jour
Poudre de racine séchée: 1 à 3 g par jour.

INFUSION MIXTE CURCUMA GINGEMBRE
décoction de 5 minutes de 2cm de racine de GINGER ,
puis ajouter une cuillerée à café de Curcuma et 1c.à c. d'huile de sésame. infuser 5 minutes.

RECETTE DU LAIT D’OR

Ingrédient pour la pâte de curcuma :
• ¼ de tasse de curcuma en poudre
• ½ cuillère à café de poivre noir moulu
• ½ tasse d’eau filtrée
Préparation de la pâte au curcuma :
Bien mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Sur feu moyen, remuez constamment jusqu’à ce que le mélange devienne une pâte épaisse environ 7 minutes. Si elle est trop sèche pendant la cuisson, ajouter de l'eau.
Laissez refroidir, puis conservez-le dans un petit pot au réfrigérateur. se garde 1 mois.

Ingrédients du lait or :
1. 1 tasse de lait d’amande (ou de lait de coco, vache, chèvre, de soja, de riz, ou toute autre combinaison)
2. 1 cuillère à café d’huile de coco, ou ½ cuillère d'amande ou d'huile de sésame
3. ¼ de cuillère à café de pâte de curcuma
4. Miel ou sirop d'Erable
PRÉPARATION du lait d'or:
Mélangez tous les ingrédients, sauf le miel*, dans une casserole. À feu moyen. Remuez délicatement . Ne pas faire bouillir le mélange.
Ajoutez du miel ou du *sirop d'Erable .

Excellant pour :

Pour les douleurs dans les articulations et dans les muscles, pour la fibromyalgie, la fatigue chronique, les rhumatismes… on peut prendre du lait d'or et des comprimés de calcium et du magnésium. C'est très efficace !

CURCUMA, précieuse épice indienne jaune 01-tur10

https://www.youtube.com/watch?v=sI5OnRJgsIw

Lait d’or (version végétarienne)

• 60cl de lait d’amandes (ou autre oléagineux : Noix de Grenoble, noix de cajou, noisettes, graines de sésame, etc…)

• 1 c. à soupe de lécithine de soja ou de tournesol en granulés ou 1 c. à café en liquide (sans OGM ! et Bio). La lécithine est un émulsifiant régulateur de Cholestérol , les jaunes d’oeufs en contiennent
(http://leslitseescitronnees.com/2011/10/02/la-lecithine/ )

• 2 c. à café environ de miel ou sirop d'Erable…

• 2 c. à café de curcuma en poudre

Mixer le tout . vous avez 2 rations.  si vous voulez tout boire, diviser en 2 la quantité de curcuma en poudre, pour éviter de fortes réactions intestinales
Le curcuma frais, en racine (en magasins Bio) dont on extrait le jus ne semble pas avoir l'inconvénient du curcuma en poudre à forte dose. 2 c. à café de poudre c'est une forte dose.

- Si vous n'avez pas de lécithine, la remplacer par du psyllium (très fin) qui apportera de l’onctuosité à ce lait avec d'autres avantages que ceux de la lécithine. Dose: 1 c. à café ou ½ selon le résultat souhaité.
- après réalisation du lait , le mixer avec la valeur d’une grosse noix de racine de curcuma , filtrer avant d’ajouter les autres ingrédients.
on peut mettre la racine de curcuma dans les amandes lors de la fabrication du lait.
on ne met pas la racine de curcuma directement avec les amandes lors de la fabrication du lait pour conserver la pulpe des amandes (que l'on congèle) pour en faire d'autres préparations…

eau-chaude-citronnée-curcuma

Le mélange d’eau chaude citronnée et du curcuma, est un curatif puissant et un parfait élixir du matin. Cette boisson est aussi efficace que le lait de curcuma.

rappel :
Le curcuma est une épice indienne orange. Le curcuma est un puissant antioxydant qui combat les radicaux libres cancérigènes, antiseptique et anti-inflammatoire.
Il est largement utilisé dans la cuisine indienne

Pimentez votre eau chaude citronnée. Pour augmenter son effet bénéfique, ajoutez une pincée de cannelle,aux propriétés anti-inflammatoires et régulateur du taux de sucre dans le sang (vous allez manger moins et vous sentir plus satisfaits).

1 tasse d’eau chaude (pas brûlante); ou une tasse de lait végétal chaud (amande, noisette)
1/4 càc de curcuma
Jus de citron (1/2 citron)
Une pincée de cannelle,
1/8 càc de miel

Chauffez l’eau, ajoutez le curcuma, la cannelle , le jus de citron et le miel. Remuez bien. Le curcuma se dépose au fond de la tasse, continuez à remuer pendant que vous buvez cet élixir, et vous utiliserez tous les avantages du curcuma. buvez le pendant qu’il est chaud.

Le curcuma donne à l'eau citronnée une saveur douce, et a un effet positif sur tous les systèmes de votre corps. L’ajout de cette épice à notre alimentation est l’une des meilleures choses pour notre santé.

miel-cannelle-curcuma, un remède qui fait des merveilles pour diverses maladies.

https://www.youtube.com/watch?v=cISRI27bJk0
Cette combinaison prévient les crises cardiaques, diminue le cholestérol, aide à avoir une respiration plus facile lors de l’effort physique et renforce le cœur. Nourriture qui n’a pas de date d’expiration, mais le miel cristallise si il reste longtemps dans un endroit frais . Le miel combiné à de la cannelle guérit diverses maladies et renforce le corps humain.

Inflammations de la vessie
deux cuillères à café de cannelle 1 pincée de curcuma et une cuillère à soupe de miel mélangées dans une tasse d’eau tiède. détruit les bactéries dans la vessie.

Maladies du coeur
une ½c.àc. de cannelle, 1 pincée de curcuma et 1 c.àc.de miel. Ce mélange tous les matins prévient la crise cardiaque, réduit le cholestérol et renforce le cœur.

Rhume
une pincée de cannelle et de curcuma et une 1c.à s. de miel chaud. pendant trois jours, purifie vos sinus.

Arthrite
deux cuillères à café de miel et une cuillère à café de cannelle et 1 pincée de curcuma dans une tasse d’eau chaude, tous les jours. consommer matin et soir.

Cholestérol
trois cuillères à café de cannelle, 1 pincée de curcuma et deux cuillères à soupe de miel mélangées dans un ½ litre d’eau. fait baisser le taux de cholestérol.

Source : Healthy Life Tricks

Le curcuma est un super anticancer

Il n’y a pas de type de cancer qui ne réponde pas à la curcumine. La curcumine opère sur les cellules souches du cancer, inhibe la survie des cellules cancéreuses, bloque la prolifération de ces cellules, leur invasion, l’angiogenèse et la métastase.

https://www.youtube.com/watch?v=Cl-XhxkfsCs

» Précieuse banane