comment considérer la nourriture ? extrait de la collection d'Izvor n" 204
L'essentiel n'est pas tellement de savoir quoi ou combien manger, mais comment manger, comment considérer la nourriture, comment arracher l'acte de manger à sa banalité quotidienne jusqu'à lui rendre la signification mystique qu'il a pu atteindre dans la Sainte-Cène. Même celui qui se sent étranger à cet aspect spirituel comprendra que, par sa façon de considérer la nourriture, il peut pénétrer plus profon dément le mystère des rapports entre l'homme et la nature, puisque c'est la nature qui donne sa nourritu re à l'homme, mais que l'homme par sa pensée et ses sentiments, peut puiser dans cette nourriture des éléments plus subtils qui contribueront à l'épanouissement de tout son être.